Restaurante fantasma italiano cautiva en el Poniente de Mérida

Redacción

A tan sólo dos meses de su apertura en el Poniente de la Ciudad de Mérida, Yucatán, el restaurante italiano “Chara Café y Catering” ha conquistado el paladar y sorprendido hasta los gustos más exigentes de la comunidad del Poniente meridano.

Bajo un innovador concepto de Dark Kitchen en la capital yucateca, “Chara Café y Catering” los promotores de este negocio deleitan cada día a decenas de colonos con alimentos y bebidas inspiradas en la cocina italiana, pero con una fusión yucateca.

El restaurante ofrece: tablitas mediterráneas de quesos finos y de carnes frías, ciabattas, así como frappés con tapioca y mocktails con perlas explosivas, adaptándose así a las tendencias de consumo a nivel mundial.

DARK KITCHEN

Como su nombre lo indica, CHARA es una cocina fantasma, es decir, un modelo de negocio que se basa en la elaboración de alimentos exclusivamente para la venta a domicilio. Los encuentras en Rappi en el siguiente link: https://bit.ly/3WkasVm

¿Porqué chara?

El nombre hace alusión y honor a la ave cyanocorax yucatanicus, o urraca yucateca, una especie endémica de la península de Yucatán, localmente conocida como chara yucateca.

A decir de sus directivos, el nombre hizo match con el concepto debido a que es una ave que cambia el color de sus plumas conforme va creciendo.

Esas etapas nos dieron la idea del slogan; “Transmuta tus sentidos gastronómicos”, porque nuestro gusto siempre está en evolución.

EVENTOS

Si tienes algún evento familiar, social o empresarial, Chara cuenta con un servicio de Mesas de Tablitas Italianas desde 10 hasta 100 o 1000 personas. Puedes pedir su carpeta vía whatsapp al: 999 456 5194.